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        见自家主子对厨房之事当真一无所知，郑书甚是吃惊，老爷在娶夫人之前不是家境贫困么，他难道从未做过饭？

        “油炸食物的话，油烟味儿十分钟，热油的时候就会有烟了，待得食物下锅，炸的什么食物，飘出来的就是什么香味，这些烟气是裹着油雾的，带着食物的味儿到处飘，随后附着在桌椅、衣物、甚至头发上。”

        郑书解释的详尽，但陆铖泽并不能理解，菜是香的，又不臭，“那又如何。”

        “隔壁铺子油炸的是臭豆腐！那味道相当难闻，一开始也没人来吃，但他们不断吆喝，赠送路人品尝，还说第一天免费吃，还送东西，渐渐地，人也就多了。”

        “臭豆腐。”对于这个东西，陆铖泽稍有耳闻。

        说来这臭豆腐也和十娘有点关系。

        她当初将做豆腐乳的法子拿来换了隔壁豆腐铺子，那一对夫妻换了地方制豆腐乳，生意相当红火。

        许多人想买他们家秘方，他们根本不卖。

        有些人便回家自己琢磨如何折腾豆腐，没能做出来和那对夫妻一样的豆腐乳，倒是倒腾出来了油炸臭豆腐、臭干子、豆干、豆渣饼等延伸食物。

        若说豆腐乳臭，那也只是臭凑到豆腐乳跟前的人。

        那臭豆腐，一下油锅，那滋味儿，喜欢的人都说十里飘香，不喜欢的人，捏着鼻子痛骂十里飘shi！

        没想到巩旭那小子玩儿阴的，做布料生意光明正大赢不了他，就花大价钱买到了油炸臭豆腐的方子，改行卖臭豆腐！

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