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        张坚早就注意到，大乾的百姓不仅仅是缺少土地而饿肚子，同样也是因为各类粮食作物低效率的耕作方式，以及育种方式带来的。

        同样是五谷杂粮，便是年月好，土地肥沃，丰产也不过是三四百余斤。

        若是家中是山田旱地，那产量就更低了。

        再加上本身就没有足够多的土地，还需要支出人丁税，土地税，各类徭役，赋税，家中壮丁要被抽取，如何能够养活那么多丁口。

        百姓疾苦在所难免。

        张坚如今受限于权柄，无法插足朝中时局，但若是能够改良作物的品种，提升它们的产量，同样能够活人无数。

        这对于他而言，何尝不是另一种气运的来源。

        ……

        大农寺就在少府司边缘，这里同样是琉璃碧瓦，宫墙高大，只是明堂比之其他衙门稍微低矮了一些，但一位位官员都是红光满脸，这也是一个油水很足的衙门。

        事实上，大农寺不仅仅只有字面上的农桑衙门这么简单，虽然被少府司麾下的户部单独分走了仓储积聚、各级官员俸禄供给等等主要的权柄，但是手中捏着仓库粮食转运，各地农桑考级，屯田，营田权柄，便足以让此地成为一个油水丰饶的衙门。

        张坚这位大农寺卿平常只是挂个头衔，大部分时间都在文体院中修《大乾全书》，平常大农寺都有大农寺丞代为运转。

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