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        只等着柴老板的人来叫，就做出来。

        至于糕点，这个东西是昨晚就做出来的，不用临时现做。

        “十娘，柴老板要一桌饭菜，你先做出来吧，这是柴老板给的对牌。”

        巳时一刻，有婆子拿了柴老板和柳茹月对好的牌子和菜单过来叫菜。

        这时辰也差不多到饭点了，柳茹月接下对方给的牌子，以免出错，“麻烦你在外等候，我做好之后，叫你。”

        那婆子退出小厨房，翟宁也跟了出去。

        这一桌菜要做的是荔枝鱼、西施含珠、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、东安子鸡、乳燕归巢、剁椒鱼头、炸荷包鱿鱼、卤味拼盘、椒盐排骨、宝塔肉、文思豆腐。

        柳茹月决定先做东安子鸡。

        鸡是一早就宰杀好的，现在直接放入汤锅焯水，煮制没有血水就捞起来。

        晾凉，切成小长条。

        炒锅放油烧至八成热，下鸡条、姜丝、醋、花椒末等煸炒。

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