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        莲心烤鸭那边排队的大多都是普通老百姓和一些工薪阶层的人，食封肆卖出的一只烤鸭恐怕顶得上他们家十只的钱了。

        “不过这丫头家养的鸭子确实不错。”

        “现在的人嘴都可刁了，尤其是那些老食客，家养的鸭子和饲养场的鸭子，他们哪怕闻闻味儿都能分辨出来。”

        “飞禾农场那边换老板了，他们家的金贡黑鸭品质是大不如前，肉一股膻味，再找不到合适的替代品，咱们怕是要把烤鸭从菜单上撤下去了。”

        提起食材的问题，闵巷也是眉头紧皱。

        “可小黎家养的鸭子，你不是嫌品质不达标吗？”

        食封肆一直都有从卫小黎手里买鸭子，不过从她家农场买来的鸭子大多都用来熬高汤了，想被食封肆用作能端上餐桌的菜肴，品质还远远不能达标。

        鸭子肉本来就比鸡肉要腥，养殖起来其实要比鸡更复杂。

        一个高品质的鸭肉，色泽，油脂分布，气味必须达到一个很高的标准，食封肆对食材的要求一直都非常严格。

        可不是随便什么东西，李旭都会收进来用。

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