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羊城本就潮,空气中的湿润度就很大,加湿器很鸡肋。
冬天到了,顾时年想要冬眠。但顾家的人却像打了鸡血一般的卖珍珠奶茶,赚钱,准备回老家过年。
在顾时年的指点下,顾二宗的奶茶摊子又增加了好几种水果口味的奶茶,例如草莓、哈密瓜、芒果等等。
奶茶里除了能加珍珠,还能加龟苓膏和凉粉。
现在还没有半成的凉粉,想要凉粉就只能自己割草回来做。羊城电器厂外的小山坡上就野生了不少的凉粉草。
几个堂哥堂姐把凉粉草摘回来,清洗干净,用沸水煮软,然后捞出揉搓出绿色的汁液,然后往汁液里加入灰水再煮沸,然后放凉凝固。
什么是灰水?
就是草木灰的水过滤干净,主要有凝固去涩去腥和固色的作用。
翠绿色的如翡翠一般的凉粉,加上碎花生、红豆、葡萄干等等就是烧仙草。虽然买得比较贵,但也有不少顾客喜欢。
顾二宗举一反三,自己根据凉粉琢磨出好几种不同口感的搭配,顾客也可以根据自己的需要随性选择搭配。
奶茶摊子的生意一天比一天好,顾锋和顾二宗都不再摆摊买包包和其他东西,统统改为奶茶。除了顾时年,全家一起出动。
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