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如果能按照现代的方法酿制,成本会大大降低,而且也会提升白酒的品质。
牧七深知这个道理,可她也没见过蒸馏酒的专业设备,只粗略地听说过,于是草拟了一张图纸,又按照她所熟知的物理知识,牧七反复修改之后,便到前院去找牧老爹。
当她把设计图纸递上去时,牧老爹皱眉迟疑道:“丫头,你要烧酒锅干嘛?咱家小门小户,酿点稠酒和果酒换点糊口的银子就成,这?”是触犯王法的事!
她怎么就忘记盐酒铁专卖的事情!
牧老爹轻敲八仙桌,然后才去里屋抱出那个装文书的木匣子,从里面仔细地翻找片刻,最后拿出一张发了黄的官府文书,“这是铁匠铺的文书,当初也是吴秀才给我读的,也不知道这几年是不是改了风气。”
牧七接过文书,仔细地阅读了两遍。
果然是有专门规定的,铁匠铺无官府许可,是不允许打造除农具之外的器具的,当中就包括不准私自打造“烧酒锅”!
若想在县城站住脚,指望稠酒和鸡尾酒远远不够。
红莓酒还在研制当中,到底能不能成功还是未知数,况且古桐县的地域特点影响,到了冬季没有野果,那便没有了果酒的原料。
牧七陷入沉思。
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