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        说完，牧七让梁柱拿出她提前准备好的三道试题，让三位掌柜现场笔答，这当中有关于人事任用，生意往来，人际关系处理和账目清算等几个项目。

        等三个人答完试题，牧七收上试卷，又让三人去门外等着。

        果真在三人当中挑出了最好的一位，他正是陈胖家的二掌柜——陈安。

        牧七让梁柱依次把三人叫进来，又当面问了几个问题。

        接着便给三个人都叫进来，宣布选择陈安为牧记西市分店的掌柜，但要试用一个月。同时，剩下二人若想在牧记做个管事，她也愿意留用。

        当中一人气愤离开，一人同意留下。

        牧七便让梁柱把用人合约拿出来，给二人看过并签字落印。

        留下来的管事姓王，牧七让人带他去江有秋那边的啤酒坊，直接安排他做事。

        陈安跟在梁柱身边，他比梁柱可要大上十几岁，可还是一副谦逊模样。梁柱倒是也不客气，直接把牧记店里的一些要求提出来，毕竟陈安在陈记酒坊里做过不短的时间，如今还是在同一间店铺，只是换了主人家，他倒是能熟悉些。

        牧七又把最近几天西市铺面的装潢安排给他，提了些要求，直接让陈安去做。

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