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        酿制啤酒和气泡水的工作都挪到城里啤酒坊，牧家大院这边就只做些稠酒，收纳合作坊的农户送来的稠酒、粮食之类，所以并没有先前那么忙碌。

        几个长工去了县城啤酒坊，牧家大院里短工也只剩下铁蛋媳妇和元宝媳妇。

        活不多，二人上午去县城买了东西回来，下午都没过来。

        牧七想着范宁宁的话有道理，便在县城市集上买下不少食材，回到大院便开始烧火做饭。

        买回来的牛排骨用砍刀处理成拳头大小的肉块，下锅中焯水，捞出洗清干净，再把牛排骨重新下锅，加入花椒、桂皮等调料进行炖煮，没一会浓稠的牛骨汤便冒出香气。

        羊肉切成薄片捶打几遍之后，沾上全蛋浆、土豆粉前后拍打，接着下入六层热的油锅里炸制金黄，捞出后切成手指宽窄的长条，牧七把提前熬制的蕃茄酱淋在上面，焦黄的嫩羊排沾着咸中带酸的酱汁，味道极佳。

        第三道菜是猪肉酿藕盒，猪肉馅调好味道，把藕切成不分离的两个薄片，再把肉馅酿到其中，然后再沾蛋液和米粉，摆到笼屉里蒸制。

        第四道菜则是炖鱼头，为了调味牧七放入一点辣椒粉，为了去腥特意加入了果醋和高粱酒。怕修竹和牧老爹吃不了太辣的东西，牧七便没有做成剁椒口味的。这一大盆鱼头端上桌，鲜香的气味弥漫。

        岳灵仙倒是吃过炖牛肉，却没见过这么大块的牛排直接摆在盘子里，而发好的白面团居然也是被撵成薄饼，铺在牛排上面一起煮熟。

        “娘亲，这面饼上面的汤汁可真好吃！”小修竹这几个月长得快，说话也一串串的讨人喜欢。

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