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第1039章 不开了吧? (1 / 2)

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        看一边台上有肉,她先是问了火头军,能不能用那肉,看火头军都猛点头,说可以,她这才切了一大块肉下来,然后,做成肉馅。

        三哥和五哥也都爱吃肉。

        薛琰是有努力想将加了野小蒜的米粉给揉成团,但他毕竟现在的力气还是孩子的力气,两只手也小,揉了半天,都没法成团,还是一旁的火头军看不下去,忙洗了手,来帮他一块揉。

        薛琰自然极其不好意思。

        多亏了那个火头军的帮忙,姜月做好肉馅的时候,薛琰这边也将米粉给揉成团了,可以开始做粑了。

        然后,姜月和薛琰开始做粑,也是做两种,圆饼粑和包心粑。

        圆饼粑就好做了,直接从大米粉团上,拔下个小剂子,然后给揉成圆球,然后,压扁就行了。

        包心粑的做法跟做圆饼粑差不多,就是压扁的时候压的更扁,最好薄薄一片,但为免太薄了,中间包馅料蒸熟的话,便会裂开,所以,也不能压的太薄片,反正压成圆形的薄片,然后,中间加馅料,最后对折,周围捏紧。

        这包心粑,也可以叫月亮粑。

        自然更可以叫半月粑,毕竟,这么一对折,就是半月形状了,只是中间鼓鼓的,而馅加的越多,越鼓。

        姜月和薛琰尽量将包心粑做的皮薄馅多。

        一个一个摆在蒸笼里,别提多好看了。

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