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“变白了!”向来咋呼的薛五虎立刻叫了起来。
薛大富他们都很是欣喜,没想到竟然是这样变白的。
“我去,好像还变大了!”薛五虎又大惊小怪的叫了起来。
薛大富他们更欣喜。
姜月其实有点想说,这是因为在不停拉卷的过程中,加入了大量空气,麦芽糖的密度变小了,那体积自然就变大了,这碗里这么多褐色麦芽糖,能拉的最后变成很多白色麦芽糖,只不过还是那么重而已。
变白就更简单了,麦芽糖因为混进了空气,变的不透明,看起来发白了。
但怕薛大富他们听不懂,她便没说。
不过她上午等切碎的麦芽和糯米饭发酵的时候,有简单的跟薛琰说过,不由地,她便看了薛琰一眼。
薛琰果然跟平时一样,挺淡定的。
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