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        然后还得将桔子里的瓤挑出来，这种生桔子的瓤硬邦邦的，特别不好处理，稍微不注意就会戳破桔子皮。

        总之，是个精细活儿。

        姜翎亲自上手，带着几位凤卫队长，忙活了两三天才总算把十几斤桔子全掏空。

        接下来便是晾晒，几个大圆簸箕，装满了浑圆的小青桔皮，晒在天井中间，散发着桔子特有的香味。

        巫咸城地处高原，空气比较干燥，五月里阳光也很充足，桔子皮晒一天时间刚好，既晒干了水分，又保留了柔韧度，不至于干到易碎。

        小青桔的皮晒干后，就可以往里头填装普洱散茶了。

        为了方便填装，姜翎先将要用的普洱茶熏蒸了一番，使其变得绵软，然后才和凤卫队长们一起动手填茶，务必要填满压实，否则后面几道工序下来，小青柑容易变形，失去饱满与圆润。

        填装完成后，还有烘焙和生晒两个步骤，当然，这些都是后话了，暂且不提。

        在铺面加紧装修的这段时间里，花茶和柑普逐渐成型。

        柑普需要一点时间发酵，倒是一时半会儿没办法试喝，但茉莉花茶和柑橘花茶却是已经窨制好了。

        五月十八日，小雨。

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