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兰屿的夕阳,是属於青青草原的。
青青草原位於兰屿南端的高台之上,是一片延伸至悬崖边缘的广袤野草地。潮湿的太平洋海风将草浪吹出一道道波浪状的绿色涟漪,几只黑羊与白羊在草地上悠闲地啃食着野草。悬崖下方,太平洋猛烈的滔滔白浪撞击着黑褐色的礁石,发出宏大而沉稳的震撼巨响。
下午五点三点,陆蔚与林潮踏上了青青草原的步道。
太阳正一点点向西方的海平面沉下去,金黄色的万道余晖将整片草坪镀上了一层耀眼的金光。远处的天空从鹅黄、暖橘渐渐过渡到极致浪漫的紫罗兰色,天边的云彩被染得如同燃烧的火霞。
林潮在悬崖边一片平整的草地上铺开了野餐垫,从随身携带的冰桶里拿出了今晚采风的特制食材——达悟族传统水母料理与腌水母丁。
「水母丁是兰屿非常特殊的季节食材。」林潮将一个玻璃罐打开,里面浸泡着晶莹剔透、切成工整方块的小水母丁,「这是在地族人在潮间带捕捞的天然水母,经过海盐腌制脱水後,口感极为爽脆。我今天加了少许小金门的桑椹酱、小琉球的青柠汁与碎花生,做了这道凉拌水母丁。」
陆蔚架好相机,取景框里,那盘晶莹剔透的水母丁在夕阳的金光下散发着如水晶般的光泽。
「来,嚐嚐看这道夕阳水母丁。」林潮夹起一小块水母丁,递到陆蔚唇边。
陆蔚张嘴含下。
「咔嚓!」
那是一种令人无比惊艳的爆爽口感!水母丁极具弹性与脆度,齿间一压,里面的汁液与清爽感立刻在口中炸开。桑椹酱的酸甜、柠檬汁的果酸与碎花生的焦香完美地包覆着水母丁天然的海水清香,酸甜爽口,极致解渴,瞬间驱散了一整天曝晒的疲惫。
「太爽脆了……完全没有腥味,口感像水晶一样!」陆蔚忍不住赞叹,眼睛里散发着亮光。
「这就像兰屿的夕阳一样,看似暴烈,其实质地极为清澈。」林潮在陆蔚身旁坐下,双腿随意地垂在悬崖边,看着夕阳逐渐沉入漆黑的太平洋深处。
天空的颜色越来越深,紫红色的晚霞在海面上铺开一条宽阔的金黄色光廊。
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